皆さんはミキという食品をご存知でしょうか？
お笑いコンビでもなければプルーン的な
ものでもありませんよ！
ミキはさつまいもとお米で作った発酵食品です。
奄美地方が発祥の健康飲料なんですって。
奄美地方といえば長寿の方が多いところで
知られているかもしれませんね。
1日でカラダの変化がわかる！発酵飲料ミキってなあに？
グルメ
味噌作りは日本の伝統文化☆発酵に大切な5点を紹介！
発酵って日本では縄文時代から慣れ
親しんだ食文化なんですよね。
日本にはさまざまな発酵食品があります。
納豆に漬物に味噌、ヨーグルトにチーズ・・・
そんなわけで栗山町で某日開催された
味噌作り講座に参加させていただきました。
おいしい麻の実は20種類のアミノ酸を含むスーパーフード！
鳥の餌としてインターネットでも販売されて
いる麻の実ですが実は人間が食べても大丈夫
な食品です。
普段見かけない麻の実ですが、実は七味唐辛子
の中にも大きな粒で見かけます。
キッチンに七味唐辛子があれば開けて確認して
みてください。
苫小牧でただ1つのベーグル専門店に行ってきた！
国道沿いのびっ☆りド△キーの横に大きな
看板があります。
アソシエベーグルと書かれた看板がいつも
気になっていました。
昨年たまたま立ち寄った病院内の売店で
アソシエベーグルを見つけたので購入した
ところ材料へのこだわりや組み合わせが
魅力的でファンになりました。
2009年から営業しているアソシエベーグルの 続きを読む
苫小牧の老舗パン屋三星にまつわる3つの美味しい話☆
物心ついた頃から当たり前のように存在
していたパン屋さんが三星でした。
価格も庶民価格で昔ながらの少しスカスカの
コッペパンのようなパン生地が基本です。
最近では時代に合わせてモチモチ系も増えて
きました。
苫小牧フルールブラン ベスト4とおすすめパンの紹介！
苫小牧の老舗パン屋といえば三星です。
ですが、近年は四季舎の森フルールブランが
できました。
パンだけでなくケーキやお菓子も豊富にそろって
います。
フルールブランは2011年7月にオープンしました。
グルメが満載栗山町のおすすめ飲食スポット7選！
先日は長沼町を紹介しました。
今回は長沼町の東隣にある栗山町です。
農業と産業が中心で工業地帯も町内にあります。
今回は栗山町の簡単な説明とおすすめのお店を
紹介します。
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食欲の秋といえば海の幸！北海道の海産物12品を紹介♪
北海道の豊浦町という街で面白い総選挙が
遂行されています。
その名も「海産総選挙」です。
候補者は10の豊浦町で獲れる海産物です。
Facebookのページから候補者に1票投票する
ことができます。
投票者の抽選から3名選出された方にホタテの
夏野菜がしこたま旨い！旬を食べたい4品を紹介☆
以前私は農業法人に勤めていたことがあります。
その前は札幌でオフィスの派遣社員など事務や技術系の仕事
をしていたのですが突然自然回帰してしまいましてこれから
は田舎暮らしだ！などと思い込み短期間で田舎暮らしを
実現させました。
札幌の人気パン店どんぐりの勝手におすすめする５点
札幌市内で有名なパン屋のひとつといえば
DONGURIです！
DONGURIは１９８３年に豊平区の美園市場に1号店をオープン
しました。
その後1992年に白石区南郷通に移転して現在にいたります。